Atenção nutricional para obesidade em Unidades Básicas de Saúde

Resumo

Introduction: The Nutrition attention comprises the care related to food and nutrition to be developed from basic attention health. Objective: To describe the organization of nutrition attention for the prevention and control of obesity in basic health units. Material and Method: Descriptive cross-sectional research, with primary data, obtained by semi structured form with professionals from the Family Health Strategy and Local Health Management. The Ethical conduct provided for in Resolution CNS n. 446/2012 were adopted. Results: 41 technicians involved in nutrition attention for obesity were identified. The most referenced anthropometric equipment and materials were: Tape measure (80%) and platform balance for adults and children (77.5% each) with quantity and quality considered good. The furniture available to assist the obese person was chairs (90%) and stretchers (87.5%). The assessment of food consumption and food orientation were performed by 65% and 80%, respectively. Subsidized the food orientation of the pyramid (40%) and (37%). The reference of the obese person is for the nutritionist (97.5%). For the control and treatment of obesity, were appointed: NASF (100%) and Academy of Health (80%), more nutritionists (65%) and walks (42.5%). Conclusion: The study made it possible to identify that nutrition attention for obesity in basic attention deserves greater attention from local health management, with planning, personal infrastructure support and monitoring of indicators, in order to contribute to the integral health care of the obese person.
Introdução: A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição a serem desenvolvidos a partir da atenção básica em saúde. Objetivo: Descrever a organização da atenção nutricional para a prevenção e o controle da obesidade em unidades básicas de saúde. Material e Método: Pesquisa descritiva transversal, como dados primários, obtidos por formulário semiestruturado junto a profissionais da Estratégia de Saúde da Família e da gestão de saúde local. As condutas éticas previstas na Resolução CNS n. 466/2012 foram adotadas. Resultados: Foram identificados 41 técnicos envolvidos na atenção nutricional para a obesidade. Os equipamentos e materiais antropométricos mais referenciados foram: fita métrica (80%) e balança plataforma para adultos e crianças (77,5% cada), com quantidade e qualidade consideradas boas. O mobiliário disponível à assistência aos obesos eram cadeiras (90%) e macas (87,5%). A avaliação do consumo alimentar e a orientação alimentar eram realizadas por 65% e 80%, respectivamente. Subsidia a orientação alimentar a pirâmide (40%) e o (37, %). O referenciamento do obeso é para o nutricionista (97,5%). Para o controle e o tratamento da obesidade, foram apontados: NASF (100%) e academia de saúde (80%), mais nutricionistas (65%) e caminhadas (42,5%). Conclusão: O estudo permitiu identificar que a atenção nutricional para a obesidade na atenção básica merece maior cuidado da gestão de saúde local, com planejamento, apoio de infraestrutura, pessoal e monitoramento dos indicadores, de forma a contribuir com a integralidade da atenção à saúde dos obesos.